３月に入ると、日が徐々に長くなってきます。 ほうれんそうは、日が長くなると、花が咲きやすくなり、花が咲くとかたく食べられなくなってしまいます。収穫時期が４月以降になる、３月中旬あたりのまき時期からは適した品種を選ぶことがポイントになってきま…

前回に引き続き、自作育苗システムでＬＥＤをつかってのリーフレタス栽培です。 今回は、葉がパリッとした食感が楽しめる、マザーグリーンを栽培しました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます！ 1月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに…

連日、ロシアのウクライナ侵攻の報道がされています。 ウクライナの方々をとても気の毒に思う一方、手を差し伸べられる方法が限られることにとても悔しく思います。多くの子供が亡くなり、不安な日々を過ごしていると思うと、胸が詰まります。 ガソリンや小…

ちぢみほうれんそうは、冬の寒さにあたってちぢみ、甘みがのるほうれんそうです。 普通の品種でも寒さに当てれば多少はちぢみますが、横に広がり、ボリュームのある形にはなりにくく、大きなちぢみほうれんそうをつくるには専用品種を使うのが一般的です。 …

いよいよ、育苗システムをつかって野菜づくりをはじめてみます。 まずはベビーリーフをつくってみることにしました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます！ １月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに種まきをします。 今回は、育苗用に８…

いよいよ２月に入り、これからは種まきシーズンに突入します。 ウチでは畑で使う野菜苗は、サツマ苗以外、全て自分でつくっています。 ２月にナスやピーマンなど育ちがゆっくりめの夏野菜、キャベツやブロッコリー、３月にトマト、トウモロコシ、エダマメな…

今回は、部屋の中での野菜栽培について考えてみたいと思います。 ▼ 市販品を組み合わせるだけで超簡単！LEDライト付き育苗棚 きっかけは、野菜苗づくりのために部屋の中につくった、自作の育苗システムが意外と使えたので、これで野菜をつくれないかと思った…

今回は、育苗システムをつかってのテスト栽培です。 リーフレタスを栽培してみました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます！ 11月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに種まきをします。 今回は、育苗用に８穴に切ったサイズのものに、１…

今回は、キャベツや白菜の冬の保存方法について。 これまで新聞紙に包んでいましたが、野菜保存袋「愛菜果」という商品を見つけ、この冬の野菜保存に使ってみました。 新聞紙で包むのが一般的だが、もっと簡単に保存できる方法はないか？ 大谷石の粉末を練り…

私はマンションに住んでいますが、部屋が西向きで植物を育てる光を十分確保できない上、風も強いためベランダでの栽培が難しい状態にあります。 それがきっかけで、室内に観賞魚用のLEDライトを組み合わせた育苗棚をつくって、苗づくりをはじめました。 ▼ 自…

材料 A 水 800ml A だしの素 小さじ３（やや濃いめにしています） A 醤油 大さじ２ A 酒 大さじ１ かつお菜 20～30㎝長さのもの ２枚 ＊かわりに小松菜やホウレンソウなど 人参 適量 大根 適量 鶏もも肉 100G 調理方法 ① 鍋にAを入れ、切った人参、大根を入…

今回は、どんな感じで週１回の家庭菜園に取り組んでいるかをご紹介したいと思います。 自宅はマンションで、車で約10分程度のところに会員制農園を借りています。 農園は５×６ｍマスの30㎡区画で分かれており、私は２区画、60㎡を借りています。 ブログのタ…

今回は、普段備蓄しているカセットガスの消費方法について。 カセットガスの無理ないローリングストック（使いながら備蓄を更新する）方法を探していたら、なんとカセットガスで動くファンヒーターというものを発見しました！ 防災用品としても十分使えそう…

今回は、小カブのリレー栽培についてのメモ書きです。 今年は４回ほど家庭菜園でつくってみて、データ検証をしてみました。 洋風和風に両方の料理になじみ、日持ちも良い便利な小カブ。 同じ根菜の大根に比べると、マイナーなイメージがある小カブですが、家…

秋冬はホウレンソウの季節です。 関東では、葉物といえば小松菜がよく食べられるのですが、大きくすると筋張って かたくなってしまうのがネックです。 一方ホウレンソウは、大きくしても筋張らず、美味しく食べられるのがポイント。 畑に長くおいておけるの…