いよいよ年が明けて、家庭菜園の種まきシーズンがやってきます！ 昨年ついに、支柱を立てずに、ほぼほったらかしで行けるトマト栽培を構築できたので、今回はオススメの２品種と栽培の様子を紹介したいと思います。 商品のようなきれいな青果をとるには足ら…

今回は、小カブのリレー栽培についてのメモ書きです。 今年は４回ほど家庭菜園でつくってみて、データ検証をしてみました。 洋風和風に両方の料理になじみ、日持ちも良い便利な小カブ。 同じ根菜の大根に比べると、マイナーなイメージがある小カブですが、家…

これから冬に向けて、鍋モノなどで重宝するのが長ネギ。 ウチの畑でもここ２年くらいつくっていますが、土寄せが下手すぎるのか、売り物のような白い部分が長いネギが全くできません・・・。 そんな中、何か良い栽培方法がないか探して見つけたのが、長ネギ…

今回は、ちょっと実験です。 テーマは、小さなジャガイモを種芋にしても、しっかりと収穫できるのかを検証してみたいと思います。 私は、春じゃがいもに、マチルダという品種を植えています。 キタカリのようななめらかな舌触りで味が良く、調理しても煮崩れ…