週1回3時間!共働きのズボラ週末家庭菜園

60㎡の畑を週1回3時間で管理。実践主義でラクしてガッチリ収穫を目指します!

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ショウガ

大量消費できて薬味や調味料にも!生姜の佃煮。

材料 しょうが 100G A 醤油 大さじ3 A 砂糖 大さじ2 A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 かつおぶし 小分け1袋(1.5G) 白ごま 適量 調理方法 ① しょうがをよく洗い、みじん切りにする。(皮はむいたりむかなかったり) ➁ 鍋にしょうが、Aをあわせた調味料…