今年は、つるありのスナップえんどうを育てています。 スナップえんどうは、肉厚でジューシーな食感が楽しめ、日持ちも良く、パスタの具や炒めもの、お弁当の食材と大活躍するので、春の家庭菜園の定番にしています。 スナックえんどうとも呼ばれますが、こ…

今回は、サカタのタネ「スナック２号」の栽培記録です。 パリットした肉厚で甘みあるエンドウ、一般的にスナップエンドウと呼ばれています。スナックえんどうとも言いますが、実はこの呼び方、サカタのタネの品種名に由来しているのだとか。 「スナック」シ…