いよいよ、育苗システムをつかって野菜づくりをはじめてみます。
まずはベビーリーフをつくってみることにしました。
▼ 栽培につかったLEDライト付き育苗棚。簡単につくれます！
１月23日 36穴トレイに種まき
36穴トレイに種まきをします。
今回は、育苗用に８穴に切ったサイズのものに、１穴３粒程度種をおとしました。
種まき後、ココピートで覆土し、土が浮かないように注意して水やりをします。
私は覆土に、ダイソーのかるーい培養土を使っています。
A４サイズのケースに入れて、ふたをし、ＬＥＤライトをあてます。
室内なので元々適度に暖かい上、光でケースの中が温められます。
水分も保たれたままになるので、発芽するまで水やりはしなくても大丈夫。
１月28日 発芽が揃いはじめる
約５日後、発芽がそろいはじめてきました。
右が菜っぱミックスです。左はレタスのマザーグリーンで同じ日にまきました。
育苗トレイを、A４ケースから引き出しに移しました。
あとは、以下の方法で管理します。
週１回、２週間に１回の作業は、週末にやっています。
発芽後の基本管理方法
① 表面がちょっと乾いてきたら水を与えます。２～３日に一度のペース。
住化マイローズばらの有機液肥 を希釈400倍で週１回与えます。
基本肥料として使います。
ハイポネックスリキダスを希釈100倍で２週間１回。微量要素の補充です。
生理障害をおさえる効果が期待できます。
② 週１回、スプーンなどで使って土をほぐし、酸素が入りやすくします。
私は細身で使い勝手の良い、カニを食べるスプーンを使っています。
▼ 土がかたくなりやすいため、週１回、トレイの縁の土をほぐします。
（参考写真）
２月17日 本葉が大きくなってくる
発芽がそろってから約３週間後です。
今回、この８穴のトレイだけで栽培したため、株間にゆとりがあったからか、間引きをおこなわなくても、立派な本葉が展開してきました。あともう少し。
２月22日 収穫しました
種まきから約１ヶ月で、長さ10㎝程度のベビーリーフができあがりました。
生長点（芯）を残し、葉だけ欠いてまた収穫を繰り返すのが一般的です。
しかし今回は、トレイ栽培のため根詰まりの心配がある点、収穫作業が面倒な点から、一回で収穫して、終わりにします。
こんな感じで、約60ｇのベビーリーフが収穫できました。
オリーブオイルとハーブソルトであえていただきます！美味しく仕上がりました。
今回栽培した品種はコレ！
栽培データ
種まき：１/23 → 収穫：２/22
＊室内LED栽培 照射時間は12時間
＊36穴トレイタイプ：８穴で２～３株ずつ栽培
＊週１回、住友バラの液体肥料。
２週間に１回、ハイポネックスリキダスを与える。
栽培を振り返って
リーフレタスが約２ヶ月程度かかってしまう中、ベビーリーフは、冬でも約１ヶ月で十分収穫になりました。
回転よく入手できるサラダ食材として、２週間に１回ペース程度で種まきしても良さそうな野菜です。
ベビーリ－フ単独や、リーフレタスと合わせてサラダのボリュームアップや見栄えをあげるのにも良さそうです。
今回、間引きしませんでしたが、トレイをおく間隔をひろげられるのであれば、１穴２株程度で仕立てても上手く育ちそうな印象でした。
