家庭菜園でやってみたいのが、夏野菜の定番・トウモロコシです。 近年は、スーパースイートコーン（甘味種）と呼ばれる種類が主流になっていて、家庭菜園でも気軽に甘いトウモロコシがつくれます！ ウチでは、子供が好きなトウモロコシご飯が定番のほか、粒…

ジャガイモは、手間をかけずに沢山収穫することができるので、家庭菜園でまず取り組みたい野菜のひとつです。調理もいろいろ利用できて、長く保存もできます。 今回は、ウチで実践している、品種選びと栽培計画、保存方法をご紹介したいと思います。 ジャガ…

栽培結果を参考に、我が家のキャベツのリレー栽培計画はこんな感じになりました。 地域は埼玉県平野部、関東平坦地です。 ＊赤の「在庫目安」は冷蔵庫などで在庫のある期間、黄色は栽培期間です。 在庫目安は、野菜室には１～２玉、過剰時に冷蔵室に＋１玉い…

栽培結果を参考に、我が家の白菜のリレー栽培計画はこんな感じになりました。 地域は埼玉県平野部、関東平坦地です。 ＊赤の「在庫目安」は冷蔵庫などで在庫のある期間、黄色は栽培期間です。 在庫目安は野菜室には１～２玉、過剰時に、冷蔵室に＋１玉いれる…