これから冬に向けて、鍋モノなどで重宝するのが長ネギ。
ウチの畑でもここ２年くらいつくっていますが、土寄せが下手すぎるのか、売り物のような白い部分が長いネギが全くできません・・・。
そんな中、何か良い栽培方法がないか探して見つけたのが、長ネギの落とし込み栽培というもの。
「現代農業」という雑誌で紹介された手法のようで、マルチをひき、深さ30㎝の穴をあけて、長ネギの苗を入れるだけという驚きの手軽さで土寄せが不要！
早速今年やってみることにしました。
▼ 「現代農業」を出版している農文協のDVDで紹介されていました。
- まず長さ30㎝以上のネギ苗を用意する。
- 深さ30㎝の穴をあけるには、金属製のロープ止めがオススメ！
- 栽培の結果はどうだった？
- その後、ネギの落とし込み栽培を続けて改良したポイント。
- 落とし込み栽培に向く、太くて夏と病気に強い品種選びも毎年模索中・・・
- 土寄せ不要で省スペース！ネギの落とし込み栽培は家庭菜園にオススメ！
まず長さ30㎝以上のネギ苗を用意する。
落とし込み栽培のポイントは、穴から葉先を出さなければならないとのことで、深さ30㎝であれば、30㎝超の苗を用意しなければなりません。
今回用意した苗は、2/21に種まきし、3/7に畑に植え付けて大きくしたものです。
横浜植木の「味十八番」という品種でチャレンジします。
６月13日現在の様子です。抜いてみるとこんな感じ。
ハサミが20㎝程度なので、30㎝超は十分あります！
深さ30㎝の穴をあけるには、金属製のロープ止めがオススメ！
畝は20㎝程度の高さにしてマルチをします。15㎝間隔の穴あきのものを使いました。
苗を植えるには、まず深さ30㎝程度の穴を開けなければなりません。
ネットで調べると、穴を開けるのに、配管パイプや焼杉杭などを皆さん使っているようでした。
私も支柱や100円の焼杉杭を試しましたが、これが意外と穴が開かず一苦労。
そこで、ホームセンターでみつけたのが、このロープ止めという商品。
金属製で丈夫、先端が尖っている上、筋もついていたので、ねじりながら穴を開けられます。
お値段は1000円程度でちょっとお高めでしたが、今回のネギの穴開けの他に、トウモロコシの獣害対策の囲いをつくる際、太い支柱をたてる時など、他の用途にも使えそうなので購入しました。
TRUSCO カラー異形ロープ止め丸型 900㎜
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こんな感じで穴をグリグリ開けて、抜く時は、穴が崩れないように、ソーっと真っすぐに抜くのがポイント。
そして開いた穴に、すぐネギ苗をさしていきます。
根は、落とす途中ひっかからないように、少し短めに切っておいた方がいい感じ。
今回の苗はちょっと太すぎたかな・・・？
こんな感じできました！
本当は穴から葉先が少し飛び出ている程度で良いそうです。
今回のように苗が太すぎると、今度はスムーズに穴に落とし込めず、かえって効率が悪いです。苗がもう少し細い段階、５月中旬頃のサイズの方が良かったです。
植えてからの追肥は、とりあえず液肥でカバーしていきます。
栽培の結果はどうだった？
10月16日の様子です。マルチからは大きく伸びて飛び出た状態になっています。
まだ太りが今一つですが、そろそろ食べ始めようと思います。
見事に白い部分が30㎝超ある長ネギができあがっていました。
はさみが20㎝程度の長さです。これはスゴイ！
栽培期間中は、液肥をあたえていただけで、ほったらかしでした。
ちなみにこれは昨年土寄せしてつくった、同じ味十八番ネギです。
年明けに収穫したものなので太さはありますが、何回も土寄せして手をかけたのに、全体の長さはこんなものでしたので、効率の良さがわかるかと思います。
その後、ネギの落とし込み栽培を続けて改良したポイント。
その後、ネギの落とし込み栽培は、ウチの家庭菜園での定番になりました。
ここでは、毎年の経験を経て、改良した点や落とし込み栽培のポイントをまとめたいと思います。
使用するマルチは追肥をしやすく、二列の防草シートマルチにした。
従来のポリマルチを使う場合、元肥や畑を深く耕すなど、一番はじめの畑づくりが勝負になり、あとのリカバリーがきかなくなってしまいます。
そこでベースを、50㎝幅の防草シートを加工して、15㎝間隔２列で穴をあけたマルチを２枚ならべて使用する形に変更しました。
従来の液肥による追肥に加え、10月と11月の生育後半に、マルチをめくって鶏糞など粒状のものでのパンチのある追肥ができる状態にしました。
７月から９月の夏場は基本いじらない。雑草と病気に注意。
７～９月、夏場は動かずジッと暑さに耐える時期になります。
追肥などはせず、あまりいじらない方が良いみたいです。
写真は７月上旬の様子。
まずマルチ両脇や穴の中から雑草があがってきます。これを放置しておくと、弱い苗や畝の際の苗は、雑草に覆われて消されてしまうので、雑草を抜くなど処理した方が良いです。
また、写真でも出始めていますが、高温多湿で各種の茎葉病気にもかかりやすいので、手間をかけられるのなら、定期的に殺菌消毒をするなどした方が良いです。私の場合、放置してしまってますが・・・。
10～11月に追肥＆移植ゴテで中耕。エンジンをかける！
９月彼岸を過ぎて、涼しくなってくると、ネギが再び動き始めてきます。
夏にボロボロだった葉っぱもなくなって、きれいで新しいものに変わってきます。
このタイミングで、私は10月あたまと11月あたまを目安に二回、鶏糞をパラパラ追肥して、移植ゴテで軽く中耕するようにしています。
落とし込み栽培に向く、太くて夏と病気に強い品種選びも毎年模索中・・・
栽培方法とあわせて、大事なのが、品種選びです。
家庭菜園をはじめて実感したのが、本当に品種で野菜の出来栄えが大きく変わること。
ネギは、太くて病気と夏越しに強い品種を求めて毎年模索中。
これまでつくった品種の栽培記録をまとめました。
横浜植木 味十八番
はじめて落とし込み栽培でつくった品種。
長さが出やすかった印象。美味しいです。
横浜植木 味十八番ネギ
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▼ 栽培記録
トキタ種苗 なべちゃんゴールド
下仁田系の血筋が入っているらしい、太く仕上がる品種。
短めですが、２㎝以上の太さに仕上がり、つくりやすく、特に美味しかったです。
トキタ種苗 なべちゃんゴールドねぎ
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▼ 栽培方法
サカタのタネ 夏扇パワー
産地でも使われている有名な品種。
太りがとても良くて、美味しいです。夏は殺菌消毒をしっかりやった方が良いか？
サカタのタネ 夏扇パワーねぎ
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▼ 栽培方法
土寄せ不要で省スペース！ネギの落とし込み栽培は家庭菜園にオススメ！
土寄せに比べ、同じ面積でとれる本数は減ってしまいますが、手間がかからずに、可食部の多い長ネギがとれるのは家庭菜園でかなり魅力的。これで良いです。
マルチ栽培ができるので、雑草対策にもなるし、何より土寄せするスペースを確保する必要がないので、他の野菜と同じように作付けができて、畑のローテーションに無理なく組み込めるのも魅力的です。
一方、注意点すべき点は台風などの大風対策でしょうか。
土寄せができないので、風で煽られると根元から簡単に折れてしまうかも・・・。
この点は、背の高い野菜の間だとか、ネットで風除けを一時的に行うなど、一工夫を考えた方が良さそうです。
今回紹介したものはコレ！
＼ネギの落とし込みの他、支柱を立てるのにも便利！／
TRUSCO カラー異形ロープ止め丸型 900㎜
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