材料
トウモロコシ 1本(皮つきで400G程度が目安)
お米 3合
塩 小さじ1
調理方法
① トウモロコシの粒を包丁でそぎ落とす。
半分か3分の1に切り、まな板に対しタテにおくとやりやすいです。
② 炊飯器にセットします。
お米は3合とぎ、水は基準通り、塩小さじ1入れて軽く混る。
トウモロコシの粒を平らに入れて、芯も半分に割って、一緒に炊き込む。
③ 炊飯器は炊き込みモードか、通常の炊飯で炊いたらできあがり。
芯は食べません!取り除きます。
収穫した大きいトウモロコシは、レンチンして、そのままかぶりつきますが、
小さいものは、調理用にまわします。
今回は、小ぶりのトウモロコシを3本(皮つき300G程度)たっぷり使っています。
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