今年は、冬にリーフレタスを畑で収穫したいと思い、初めてサニーレタスをつくってみました。サニーレタスは、赤いリーフレタスを指します。
去年の冬、農園仲間の畑を見ていて、緑リーフが寒さでしなびる中、サニーレタスが元気に残っていて、もしかして冬もつくれるかなと思い試してみました。
耐寒性があるらしい、サカタのタネのレッドウェーブという品種を選びました。
以下、2025年の栽培記録です。
- 10月５日 49穴トレイに種まき
- 10月25日 畑に植え付け
- 11月16日 苗が大きくなってきたので分割して広げる
- 11月23日 サニーレタスらしく赤みを帯びてきた
- 12月７日 霜がおりる 不織布を二枚重ねにしてみる
- 12月20日 年内収穫間にあわず
- １月12日 のんびりながらそろそろ収穫できそうか？
- １月25日 一部収穫して株間を広げる
- 今回つくった品種はコレ！
10月５日 49穴トレイに種まき
本数を確保したい都合から、いつもの32穴でなく、やや小さめの49穴トレイで10穴にカットしたものに、１穴５粒程度ずつ種まき。
土は、あとでティースプーンですくって植えるため、粘度が欲しいので、畑の土を使っています。
種まき後は、ダイソーの観葉植物の土（ココピート）をうすめにかぶせて水やり。
種まき後は、トレイをＡ４ケースに入れて、室内にあるLEDライト付き育苗棚でこんな感じで管理します。５日程度で発芽してきたら、フタだけとって、土の表面が乾かない程度に水やり。
▼ 部屋の中で苗をつくっています！
10月25日 畑に植え付け
種まきから約３週間。本葉が３枚程度、展開している状態です。
先週あたりの植え付けでも良かったのですが、忙しかったので遅れての植え付け。
こんな感じで、15㎝間隔のマルチ穴に、トレーのひと穴分ずつ植えました。
今回、植え付け時に工夫しているところが２点あります。
① ５列あるが４列だけ使って、１列あけておく。
今回、省力化のテストとして、冬場もトンネルを使わず、不織布のベタガケをメインに栽培してみようと思っています。野菜が大きくなってきたら、不織布を緩めていけるように遊び部分として、わざと１列あけました。
② 他の野菜と一緒に植え付ける際、隣を２列程度開けておく。
レタス苗は１穴に２株程度現在植わっている状態になっています。
苗が大きくなったら、株を掘り上げて分割、１株に調整し、増えた苗を開けた列部分に植え付けていきます。
植え付け後、多木有機液肥３号 で水やり。活着を促します。
最後に、下に不織布、上に防虫ネットのパターンでベタ掛けして終わり。
今年春に初めて試した手法ですが、風に煽られずトンネル支柱も不要、虫害も受けにくい、保温もできると、簡単で効果も大きかったので、この秋も引き続き試していこうと思います。
11月16日 苗が大きくなってきたので分割して広げる
植え付けから約３週間。不織布ベタがけの効果もあって、大きくなりました。
１穴あたり２～３株程度になっているので、一度スプーンで掘り上げて分割し、１株にして植えなおします。
こんな感じで結構大きくなっています。
根が絡んでいるので、ていねいにゆらしながら、ばらしていきます。
そしてこんな感じで植えなおしました。軽く植穴を開けて、根の部分をつっこんで、最後土を指で寄せて、しっかりおさえればOK。
10穴だったものが24穴分になりました。
植え付け後、多木有機液肥３号 で水やりして、不織布＆防虫ネットをまたベタがけ。
11月23日 サニーレタスらしく赤みを帯びてきた
植えなおした苗は、すべて順調に生育中。葉の色も赤みを帯びてきました。
ちなみに今、同じ畝で、コカブと小松菜、美味タスとほうれんそうもこんな感じで栽培中。種まき、植え付け作業は、前後１週間のズレがある程度です。
週１回めくって液肥で水やり、あとはベタがけだけで超簡単。
12月７日 霜がおりる 不織布を二枚重ねにしてみる
今朝早くきたら、霜が降りていました。
外側の防虫ネットには霜がついていて、軽い霜よけの効果はあるようです。
驚いたのが、昨年は穴あきビニール＋不織布でトンネルをしていたのですが、防寒効果が同等かそれ以上を感じたこと。
ビニールトンネルを使わず、もしかしたら不織布だけで冬越しいけるかも？
生育は遅くなったものの、順調に大きくなっています。
今日からは、下の不織布は一枚から二枚重ねにしてみます。上には防虫ネット。
三層ベタ掛けで、どこまで防寒が高められるか様子を見てみたいと思います。
12月20日 年内収穫間にあわず
不織布を二重にした効果もあってか、寒さでの傷みも見受けられない上、生育もしていてる感じです。順調ですね。
ただ、年内収穫には間に合いませんでした。これから１月下旬までは、野菜の伸びがほぼ止まる期間に入ります。
畑通いは、２週間に一度ペースで十分間に合います。
１月12日 のんびりながらそろそろ収穫できそうか？
２週間ぶりの畑です。不織布の二重ベタがけ。調子がいいです！しかも超簡単。
一部大きな葉に、凍害ならではのまだら模様の傷みが出ていますが、大きなダメージにはなっていません。大きな株も出てきたので、次回収穫してみようかと思います。
春秋なら１週間後でちょうどいいのですが、冬は２週間後でいいと思います。
また再来週！
１月25日 一部収穫して株間を広げる
やっぱり２週間たっても、大してすすんでいませんでしたが、とりあえず大きそうな３株だけ収穫してみます。
収穫してみたら、見た目よりも小さめでの収穫になりました。
今までつくっていたリーフレタスと違って、横に広がるタイプみたいです。
大きいものでも150Gぐらい。
この量なら、家族３人で、たっぷりサラダ２回分といったところでしょうか？
今日の畑での戦利品はこんな感じ。
土寄せしないでつくった夏扇パワーネギ、グランドームブロッコリー、神楽坂小松菜 です。小松菜は、レッドウェーブと同じ畝で不織布ベタがけでつくりました。ちょっと虫にかじられましたが、消毒せずにこの程度ですみました。
今回つくった品種はコレ！
サカタのタネ レッドウェーブレタス
≫ 楽天市場
≫ Amazon
栽培を振り返って
今回、秋の収穫が遅れても、寒さに耐えられるリーフレタスを探して、このレッドウェーブという品種を選びました。
去年、農園の他の人の畑を見ていてサニーレタス（赤リーフ）の方が、緑リーフより寒さに強い印象だったので、冬もつくれるかなと思い今年試してみましたが、大成功です！
また、外側防虫ネット＋内側不織布のベタがけ（真冬は二重）の管理も、防寒対策として、高い効果があることもわかりました。
もしかして、ビニールトンネルはもういらないかも！？
まだ栽培途中ですが、引き続き２月いっぱいも畑に残しながら収穫してみたいと思います。
栽培データ
種まき：10/５ → 収穫：1/25～
栽培間隔 15㎝✕15㎝
＊元肥なし
＊週１回 多木有機液肥３号 を株元に散布
＊消毒なし
内側不織布・外側防虫ネットでベタ掛け（12/7～不織布二枚がけ）
参考になったらクリックしていただけると嬉しいです (*^^)v
