今回は、リーフレタスの春まきの栽培記録です。
以下、2026年の栽培記録になります。
- ３月１日 49穴トレイに種まき
- ３月15日 本葉２枚程度出た段階で、畑に植え付ける。
- ３月29日 株分け作業と不織布を２枚から１枚に変更
- ４月４日 順調に生育中
- ４月12日
- ４月19日
- ４月26日
- ５月６日 いよいよ収穫開始
- ５月17日 収穫中 不織布をはずして新兵器を投入
- ５月30日 クールホワイトの本領は発揮されないまま、収穫終わり。
- 収穫は６月いっぱいまで収穫が続けられそうな感じ。
- 収穫したら、カットレタスにして冷蔵庫へ。１週間毎日サラダ食材にする。
- 今回栽培した品種はコレ！
３月１日 49穴トレイに種まき
49穴トレイで10穴にカットしたものに、１穴４粒程度ずつ種まき。
土は、畑の土を使っています。
種まき後は、ダイソーの観葉植物の土（ココピート）をうすめにかぶせて水やりします。
種まき後は、トレイをＡ４ケースに入れて、室内にあるLEDライト付き育苗棚でこんな感じで管理します。
▼ 部屋の中で苗をつくっています！
レタスは種まきして４日程度で、発芽してきます。
芽が出始めたタイミングで徒長しないように、ケースのフタをとってLEDライトにあてます。
３月15日 本葉２枚程度出た段階で、畑に植え付ける。
種まきしてから３週間です。
１穴３～４本で、本葉が１枚展開している程度。
これをティースプーンで土ごとすくって、マルチ穴に植え付けていきます。
植え付け後はこんな感じ。マルチ穴間隔は15㎝×15㎝です。
植え付け後は、水でうすめた 多木有機液肥３号 をジョーロでかけ、活着を促します。
植え付け後はこんな感じで、内側は不織布を２枚、外側防虫ネットでベタがけにしておきます。（写真はイメージです。）
あとの管理は週１回、来た時にめくって、水でうすめた 多木有機液肥３号 をジョーロでかけるだけです。
３月29日 株分け作業と不織布を２枚から１枚に変更
植え付け後、１週間。今年は暖かく、都内では桜が満開になりました。
先週植えたばかりですが、葉っぱも大きくなって、込み合ってきています。
１穴あたりだいたい２株程度入っているので、一度ティスプーンで掘り上げて、苗を分けます。
そして、植え直しました。
15穴分だったものが、２株ずつはいっていたので、倍で27穴分に一気に拡大！
植え付け後は、水でうすめた 多木有機液肥３号 をジョーロでかけ、また活着を促します。
その後は、不織布＋防虫ネットで再度ベタがけ。
今年は桜が咲くのも早いし、彼岸もすぎて、もう霜の心配はないだろうと思い、不織布は２枚から１枚に減らし、引き続きベタがけにしておきます。
４月４日 順調に生育中
先週、分けて植えた苗はほぼ全て根付きました。順調です。
４月12日
本葉が広がりはじめ、少しずつレタスっぽくなり始めてきました。
今日は、同じ畝でつくっていた、「美味タス」レタス（1/31まき）の収穫がはじまりました。収穫まで２ヶ月半程度でした。
「炒チャオ」（3/1まき）とは１ヶ月、種まきをずらしてあります。
４月19日
４月26日
来週あたりから収穫ができそうな感じです。
こちらは、４月12日から収穫をはじめた「美味タス」（1/31まき）レタス。
だいぶ大きくなりました。今週でほぼ収穫を終えるので、うまく「炒チャオ」にバトンタッチがができそうです。
５月６日 いよいよ収穫開始
５月の連休最終日。大きくなったので、今日から収穫したいと思います。
今15㎝間隔になっているので、残った株が30㎝間隔になるように、間引くように収穫していきます。
もう十分デカいんですけどね。
夫婦二人分で一食たっぷり山盛りでサラダにするのに、１株分で気持ち足らないかぐらい。８株収穫し一週間分のサラダ食材を確保します。
５月17日 収穫中 不織布をはずして新兵器を投入
収穫をはじめてから２週間。真ん中が少し結球してきました。
このくらいだと、１株弱で夫婦二人で一食分たっぷりサラダを食べられるようになります。週を重ねるごとに大きくなってくるので、今日は６株あれば十分かな？
今日まで、不織布をついかぶせっぱなしにしていましたが、いよいよ日中が暑くなってきたので、防虫ネットだけにしました。
そして、今年から暑さ対策に新兵器を投入します！
イノベックスのクールホワイトという遮光遮熱ネットです。
白色素材によりトンネル内の明るさを保ちつつ、温度上昇防止剤を配合しており、熱線をカットして夏場の高温対策に期待ができそう。
トンネルの中はこんな感じ。防虫対策に防虫ネットはベタガケしつつつ、上はトンネル状に、クールホワイトで遮光遮熱をする作戦を試してみます。
防虫ネットはベタがけなので、蒸れないかちょっと心配なところ。
５月30日 クールホワイトの本領は発揮されないまま、収穫終わり。
クールホワイトの日よけをはじめて２週間。効果を期待したものの、その後、梅雨のような曇天続きで、かえって生育がのんびりになる結果に。
今日は残っている４株を収穫して終わりにしたいと思います。
葉の表面に、茶色い点々や葉の縁が枯れるような症状が出始めていました。
調べてみると、ベト病っぽい？
これから梅雨時は気を付けなければならないかも知れません。
収穫は６月いっぱいまで収穫が続けられそうな感じ。
これは今回の栽培のあと、連続収穫しようと思って種まきしておいた分です。
４/５種まき→４/26植え付け→６/20に収穫できました。
苗の量が少なかったので、大株で収穫しようと思って、防虫ネットだけで放置していましたが、意外にもアブラムシなど虫の被害はなく、きれいに収穫できました。
外葉に傷みや、ちょっと変形もありましたが、１株でジップロック1.5袋分の肉厚なカットレタスがとれたので、６月いっぱいは問題なく収穫時期をのばせそう。
収穫したら、カットレタスにして冷蔵庫へ。１週間毎日サラダ食材にする。
最近、健康に気を使い始め、毎夕食はサラダを食べるようにしています。
リーフレタスは、ベースにできる野菜のひとつ。
「炒チャオ」は、葉肉の厚い品種なので、日持ちがよく、洗ってジップロックに入れて、毎日ちぎりながらサラダに加えています。
▼ 収穫してきたレタスをカットして、冷蔵庫で保存する方法。
今回栽培した品種はコレ！
ナント種苗 炒チャオ（ちゃおちゃお）レタス
▶ 楽天市場
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栽培を振り返って
葉肉が厚くてしっかりとした食感を楽しめる、半結球レタスです。
今回は、４月収穫の「美味タス」レタスと連続して収穫できるようにつくり、ほぼ５月いっぱい、小株～大株で収穫をし続けました。
基本は、不織布のベタがけによる栽培だったので、順調に育ち、虫にも食べられませんでした。
最後にちょっと病気が出かかりましたが、傷みもなく、つくりやすかったです。
「美味タス」とともに、葉肉がしっかりしている品種なので、冷蔵庫で日持ちするのにもよく、週末にまとめて収穫し、翌週末の収穫まで、日持ちさせることもできました。
品種の名前の通り、炒めても美味しいです。
暑さに強いのもキャッチフレーズなので、高温期が絡む時期は、とりあえずこれで。
栽培データ
種まき：３/１ → 収穫：５/６～５/30
15㎝×15㎝ 27株
＊元肥：畑全体に豚ぷんを30㎡あたり15kg
＊内側不織布二重・外側防虫ネットべたがけ
→ 3/29から不織布一枚、5/17から防虫ネットのみ。
＊週１回 多木有機液肥３号 を株元に散布
＊消毒なし
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