週1回3時間!共働きのズボラ週末家庭菜園

60㎡の畑を週1回3時間で管理。ラクしてガッチリ収穫を目指します!

【LEDライトで室内家庭菜園】 リーフレタス「マザーグリーン」の栽培記録

前回に引き続き、自作育苗システムでLEDをつかってのリーフレタス栽培です。 今回は、葉がパリッとした食感が楽しめる、マザーグリーンを栽培しました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます! 1月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに…

「200万都市が有機野菜で自給できるわけ」を読んで、堅牢な食料自給力について考える。

連日、ロシアのウクライナ侵攻の報道がされています。 ウクライナの方々をとても気の毒に思う一方、手を差し伸べられる方法が限られることにとても悔しく思います。多くの子供が亡くなり、不安な日々を過ごしていると思うと、胸が詰まります。 ガソリンや小…

【1~2月収穫ホウレンソウ】 広がる肉厚なちぢみほうれんそう!冬霧7の栽培記録

ちぢみほうれんそうは、冬の寒さにあたってちぢみ、甘みがのるほうれんそうです。 普通の品種でも寒さに当てれば多少はちぢみますが、横に広がり、ボリュームのある形にはなりにくく、大きなちぢみほうれんそうをつくるには専用品種を使うのが一般的です。 …

【LEDライトで室内家庭菜園】 ベビーリーフ「菜っぱミックス」の栽培記録

いよいよ、育苗システムをつかって野菜づくりをはじめてみます。 まずはベビーリーフをつくってみることにしました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます! 1月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに種まきをします。 今回は、育苗用に8…

2~3月は種まきシーズン!床暖房から人肌まで?スムーズに発芽させるアイデア。

いよいよ2月に入り、これからは種まきシーズンに突入します。 ウチでは畑で使う野菜苗は、サツマ苗以外、全て自分でつくっています。 2月にナスやピーマンなど育ちがゆっくりめの夏野菜、キャベツやブロッコリー、3月にトマト、トウモロコシ、エダマメな…

お部屋で家庭菜園② 野菜のトレイ栽培をテスト。36穴トレイで野菜を5種類つくってみた。

今回は、部屋の中での野菜栽培について考えてみたいと思います。 ▼ 市販品を組み合わせるだけで超簡単!LEDライト付き育苗棚 きっかけは、野菜苗づくりのために部屋の中につくった、自作の育苗システムが意外と使えたので、これで野菜をつくれないかと思った…

【LEDライトで室内家庭菜園】 「リーフレタスグリーン」の栽培記録

今回は、育苗システムをつかってのテスト栽培です。 リーフレタスを栽培してみました。 ▼ 栽培につかった自作育苗システム。簡単につくれます! 11月23日 36穴トレイに種まき 36穴トレイに種まきをします。 今回は、育苗用に8穴に切ったサイズのものに、1…

【キャベツや白菜の簡単保存方法】大谷石の保存袋「愛菜果」がオススメ!

今回は、キャベツや白菜の冬の保存方法について。 これまで新聞紙に包んでいましたが、野菜保存袋「愛菜果」という商品を見つけ、この冬の野菜保存に使ってみました。 新聞紙で包むのが一般的だが、もっと簡単に保存できる方法はないか? 大谷石の粉末を練り…

室内で野菜栽培ができる?観賞魚用LEDライトを使った育苗棚の光の強さを調査。

私はマンションに住んでいますが、部屋が西向きで植物を育てる光を十分確保できない上、風も強いためベランダでの栽培が難しい状態にあります。 それがきっかけで、室内に観賞魚用のLEDライトを組み合わせた育苗棚をつくって、苗づくりをはじめました。 ▼ 自…

醤油味の基本のお雑煮。鶏肉やかつお菜を加えて。

材料 A 水 800ml A だしの素 小さじ3(やや濃いめにしています) A 醤油 大さじ2 A 酒 大さじ1 かつお菜 20~30㎝長さのもの 2枚 *かわりに小松菜やホウレンソウなど 人参 適量 大根 適量 鶏もも肉 100G 調理方法 ① 鍋にAを入れ、切った人参、大根を入…

家庭菜園は週1回3時間で十分できる!簡単な畑の管理方法と野菜選びがポイント。

今回は、どんな感じで週1回の家庭菜園に取り組んでいるかをご紹介したいと思います。 自宅はマンションで、車で約10分程度のところに会員制農園を借りています。 農園は5×6mマスの30㎡区画で分かれており、私は2区画、60㎡を借りています。 ブログのタ…

冬の防災準備にも最適!カセットガスファンヒーター「風暖」の魅力

今回は、普段備蓄しているカセットガスの消費方法について。 カセットガスの無理ないローリングストック(使いながら備蓄を更新する)方法を探していたら、なんとカセットガスで動くファンヒーターというものを発見しました! 防災用品としても十分使えそう…

【検証】小カブのつくりやすい時期っていつなんだろう?

今回は、小カブのリレー栽培についてのメモ書きです。 今年は4回ほど家庭菜園でつくってみて、データ検証をしてみました。 洋風和風に両方の料理になじみ、日持ちも良い便利な小カブ。 同じ根菜の大根に比べると、マイナーなイメージがある小カブですが、家…

【12~1月収穫ホウレンソウ】 冬ごのみほうれんそうの栽培記録

秋冬はホウレンソウの季節です。 関東では、葉物といえば小松菜がよく食べられるのですが、大きくすると筋張って かたくなってしまうのがネックです。 一方ホウレンソウは、大きくしても筋張らず、美味しく食べられるのがポイント。 畑に長くおいておけるの…

正月料理にも使える金時系!京くれないニンジンの移植栽培記録

お正月に向けて、金時人参をつくろうと思い、品種選びをしていたら、 タキイ種苗で「京くれない」という、金時の血が入った品種を見つけました。 説明書きだと、人参臭さが少なくて美味しい上、リコピンが多く含まれていて 栄養価も高くてなんだか良さそうな…